1.专业介绍
医学营养专业培养适应健康中国2030战略实施、全民营养健康产业蓬勃发展及地方医疗卫生与康养服务需求，基础理论扎实、营养实操技能娴熟、综合素养全面，具备健康创新服务思维与长效职业发展潜力，掌握基础医学、临床营养学、膳食调配、食品科学、慢性病营养干预基本理论，熟练运用人体营养状况评估、个性化膳食方案设计、慢性病营养调理、临床营养宣教、社区健康指导、营养科普推广等专业技术，能够胜任医院临床营养科、康养中心、社区健康服务站、健康管理公司、健身机构、食品研发企业等岗位工作，兼具温和人文素养、医患沟通协调能力与营养服务工匠精神，可面向各类人群提供专业化、规范化、精细化营养干预与健康膳食指导服务的高素质技术技能型营养人才。
2.学习课程
专业基础课：人体解剖与生理学、疾病学基础、药理学基础、生物化学、卫生统计学。
专业核心课：临床医学概要、公共营养、食品卫生与安全、营养学基础、特殊人群营养、临床营养、中医药膳巧等课程。
专业拓展课：人际沟通、保健食品与营销、中医学基础、健康教育、老年人养生保健、医疗保障学、社区营养。
专业实践课：岗前培训、岗位实习。
3.就业方向
面向医疗卫生机构、康复养老机构、食品卫生监督机构、餐饮业和保健品生产研发、特医食品生产企业等企业和机构。从事企事业单位健康管理师和医疗卫生单位营养技术岗等岗位的工作，以及营养教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
4.资格证书
公共营养师、健康管理师、营养管理师、营养指导员、食品安全管理师等职业技能等级证书。
5.实习实训
学校不断优化教学条件，建立了完善的标本（模型）室、营养咨询室、肠内营养配制室、营养烹饪操作室等，符合专业学习要求及工作实际，为学生岗位职业能力的培养创造了良好的条件。学校拥有休宁县人民医院、休宁县中医医院、黄山首康医院等3家非直属附属医院和40余家校外实习实训基地，为学生高质量实习实训搭建了平台。
部分校外实习实训基地（医学营养专业）
